利用溫開水（很重要，用溫開水，不要用冷水）如圖所示：
1.號蛋最新鮮，整個蛋平躺水底。
2.號蛋已過一星期了，蛋沉在水底，蛋尖的一頭朝下，蛋的另一頭稍微高一些
3.號蛋已過三星期了，蛋沉在水底，蛋尖的一頭朝下，蛋明顯豎起來了。
4.號蛋已經壞了，蛋浮在水面。
雞蛋如何測知是否新鮮？
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利用溫開水（很重要，用溫開水，不要用冷水）如圖所示：
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2.號蛋已過一星期了，蛋沉在水底，蛋尖的一頭朝下，蛋的另一頭稍微高一些
3.號蛋已過三星期了，蛋沉在水底，蛋尖的一頭朝下，蛋明顯豎起來了。
4.號蛋已經壞了，蛋浮在水面。
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3.號蛋已過三星期了，蛋沉在水底，蛋尖的一頭朝下，蛋明顯豎起來了。
4.號蛋已經壞了，蛋浮在水面。
