健康養生 -- 暈眩症(耳水不平衡)秘方
年紀老了,有不少人都有這毛病,同時這兩種食材
對身體也無害處,如願意不妨試試.
我有幾位朋友患有嚴重的耳水不平衡，平時連車
都不敢開，因為那毛病隨時都可能發作，所以，
醫生建議最好別開車。
這毛病我也有，但屬於不嚴重的，所以，也沒藥吃，
第一次發作在香港，二十幾年前了，早上起床，
突然天旋地轉，立刻躺回床上，但即使是
閉上了眼睛，還是感覺到一切都在轉，頭不能動，
一動就暈，然後又想吐，那種感覺很可怕。
最近一起在 Food Bank 做義工的一位朋友也因為
耳水不平衡而進了醫院，阿刨龍劍笙聽說有人因
為耳水不平衡進了醫院，馬上介紹一個秘方給我們，
那是阿一鮑魚楊貫一師傅給她的，她這個秘方
後來給了幾位朋友試，試完之後，耳水不平衡
的毛病果然沒有了。
所以，阿刨特別叮囑我，把這秘方寫在專欄，
讓飽受這折磨的朋友們試一試。
材料：一杯(煮飯用的米杯)黑豆、一杯米、
四片去皮的薑片、六碗水。
方法：將米和黑豆分別在鍋中乾炒(不放油)數分鐘，
然後加六碗水和四片薑片用大火燒滾後
用慢火熬，熬至只剩下一碗水即熄火，
只喝那一碗粥水，其他的渣不吃。
